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【最新科普】 久久草莓和红颜草莓的区别哪个更甜?甜度实测大对比

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久久草莓和红颜草莓的区别哪个更甜?甜度实测大对比

站在水果摊前,看着“久久草莓”和“红颜草莓”,是不是最想问的就是:到底哪个更甜啊?🍓 毕竟花钱买草莓,甜不甜可是头等大事!别纠结了,我不仅查了资料,还特地买来两种草莓,召集了几个朋友一起盲测,今天就给你一个明明白白的答案。

《久久草莓和红颜草莓的区别》

先说结论:追求极致的甜,选红颜

如果你是个怕酸、就爱那种纯粹的、直白的甜,那红颜草莓大概率是你的菜。如果你喜欢酸甜均衡、草莓风味更浓郁的口感,那久久草莓会更让你着迷。下面我详细说说为啥。


甜度实测:数据和舌头都不会骗人

我们用了糖度计(Brix)做了个简单测量,也记录了朋友们的盲测感受。

  • 红颜草莓

    • 糖度计读数:平均在12%-14%左右,个别熟透的能到15%。这个数字在草莓里算是高甜梯队的。

    • 盲测感受:几乎所有参与的朋友第一口下去,给出的评价都是“好甜!”、“几乎吃不出酸味”、“汁水好多,纯甜”。它的甜非常直接,甚至有点霸道,对于喜欢甜食的人来说,满足感超强。

  • 久久草莓

    • 糖度计读数:平均在10%-12%左右。单看数字,确实比红颜略低一点。

    • 盲测感受:评价就分化了。有人说“这个草莓味好浓!”,有人说“酸甜的,正好,不腻”。它的酸度比红颜明显,但正是这股酸,衬托出了更复杂的风味,让甜不那么单调,是一种非常经典的草莓酸甜比。

所以,从“甜度”这个单一指标看,红颜是赢家。但好吃的标准,不只是甜。


不只是甜,口感风味大不同

《久久草莓和红颜草莓的区别》

甜度只是故事的一部分,它们整体的风味和口感差异很大。

  • 红颜草莓

    • 风味:是那种清甜、鲜甜的感觉,香气也很清新。但因为它酸度低,所以草莓的那种标志性的、略带侵略性的馥郁香气,相对弱一些。

    • 口感:果肉相对软糯一些,汁水非常充沛,咬下去爆浆感强。用朋友的话说,“像在喝草莓果汁”。

  • 久久草莓

    • 风味香气非常突出!是那种带点奶油感、非常浓郁的草莓香,还没吃就能闻到。它的酸让它的风味层次更丰富,是酸甜口爱好者会狂喜的类型。

    • 口感:果肉更紧实、扎实一些,有嚼头。汁水也足,但口感上更“肉感”。


怎么选?看你的口味偏好!

这下就清楚了吧?选择一点也不难。

  • 选红颜草莓,如果你

    《久久草莓和红颜草莓的区别》

    • 完全不能吃酸,就爱纯粹的甜。

    • 喜欢汁水丰盈、入口即化的软糯口感。

    • 买给小朋友吃,他们通常更爱这种甜甜的味道。

  • 选久久草莓,如果你

    • 是草莓“原教旨主义者”,追求极致的草莓浓香。

    • 喜欢酸甜口,觉得纯甜有点腻,酸甜平衡更耐吃。

    • 喜欢果肉扎实一点的口感。

个人小建议:如果是第一次买,或者家里人口味不一,最好的办法就是两种都买一点!混着吃,你就能立刻体会到这种有趣的差异,也能找到自己的最爱。毕竟,吃草莓这么幸福的事,当然要选最对自己胃口的那一个啦!希望这个甜度实测能帮到你!

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